在日常生活中，我们每个人都离不开食物。即使不是为了满足口腹之欲，而是出于健康的需要去吃东西的话，那么，你就要注意了：有些食物会让你中毒、生病，甚至死亡！下面是一些常见的毒素食品，大家一定要小心食用。

1.黄花菜——鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种物质进入人体后可以氧化血红蛋白，从而让其失去运氧能力，使人发生严重的中毒症状。

2.生蚝——生蚝中含有的五砷化合物是一种有毒的化学物质，它能够破坏人体的神经系统，并导致肝肾功能衰竭等严重后果。

3.发芽土豆——发芽或变绿的土豆含有龙葵素，这是一种毒性很强的生物碱，进入人体后会抑制呼吸中枢，从而让人出现昏迷、抽搐等症状。

4.四季豆——新鲜的四季豆中含有皂苷和胰蛋白酶抑制物这两种有害物质，如果烹饪不彻底或者长时间存放都会引起中毒。

5.青西红柿——未成熟的西红柿中含有生物碱，人食用后会导致恶心、呕吐、腹泻等不适反应；成熟的番茄则富含一种叫做“番茄素”的抗氧化剂，对预防癌症有一定作用。